Pecannoten worden steeds vaker als tussendoortje gegeten.
Wanneer je pecannoten op een afstandje bekijkt lijken ze veel op Walnoten.
Ze lijken niet alleen qua vorm op elkaar.
Ook als we gaan kijken naar de gezondheidsvoordelen van beiden noten zien we overeenkomsten.
Zo zijn Pecannoten en walnoten allebei gezond voor de hersenen.
Zoals we in het artikel over vleesvervangers hebben kunnen lezen, kan bijna iedere noot gebruikt worden als vleesvervanger.
Dit hebben noten te danken aan de aanwezige eiwitten en de grote verscheidenheid aan fytonutriënten.
Maar dit is nog niet alles!
Pecannoten beschikken zelfs over geneeskrachtige eigenschappen waardoor ze in staat zijn om ziekten te voorkomen en te bestrijden.
Ontdek in dit blogbericht alles over pecannoten.
Wat zijn pecannoten
Pecannoten groeien aan de Carya illinoinensis.
Dit is een bladverliezende hoge boom die groeit in gebieden met een subtropisch of warm gematigd klimaat.
De eerste pecannoten zijn dan ook uit het zuiden van Amerika afkomstig.
Deze boom kan tot wel 40 of 50 meter hoog worden.
De vruchten van deze boom zijn de pecannoten welke een langwerpig-ovale tot cilindrische vorm hebben en behoren tot de noot vruchten.
Pecannoten zijn roodbruin van kleur en over deze boom zijn donkerbruine strepen aanwezig.
De smaak van de pecannoten is zoetig tot nootachtig.
Deze noten bevatten vele verschillende gezonde voedingsstoffen zoals je verderop in dit artikel kunt lezen!
Zijn pecannoten gezond?
Om van een product te kunnen zeggen het gezond of ongezond is moet er gekeken worden naar welke voedingsstoffen in het product zitten.
En in welke hoeveelheid.
Daarnaast is het belangrijk om te letten of het product veel vetten of koolhydraten bevat.
Ondanks dat pecannoten veel vetten bevat, zit er een grote verscheidenheid aan vitamines en mineralen in.
Hierdoor zijn pecannoten gezond!
Wel is het belangrijk om niet teveel van deze noten binnen te krijgen.
Dit zal uiteindelijk weer averechts werken waardoor je in plaats van afvalt aankomt.
Waardoor voor de meest gezonde leefstijl gekozen kan worden voor een goede afwisseling van voeding.
Daarnaast is het belangrijk om te letten op de verhouding van vetten, koolhydraten en eiwitten zodat het lichaam het best kan functioneren.
In onderstaande tabel vindt je de voedingsstoffen die per 100 gram pecannoten aanwezig zijn.
100 gram pecannoten staat gelijk aan ongeveer 4 handjes.
| per 100 gram pecannoten | Eiwitten | Koolhydraten | Vetten | Vezels | Suikers |
|---|---|---|---|---|---|
| 8,5 gram | 9,5 gram | 72,0 gram | 4,5 gram | 0,0 gram |
Pecannoten bevatten relatief veel vetten waardoor je jezelf af kan vragen of pecannoten nu wel gezond zijn tijdens het afvallen.
De vetten die in pecannoten zitten zijn gezonde vetten gelukkig!
Aanwezige voedingsstoffen bij pecannoten
Nu denk jij misschien ok, maar waarom zijn deze noten dan zo gezond?
Pecannoten bevatten een grote verscheidenheid aan vitamines en mineralen wat je hieronder kunt zien.
Die door hun hoge concentratie al bij 2 handjes een goede boost op het immuunsysteem teweeg kunnen brengen.
Pecannoten bevatten onder andere de volgende vitamines:
| Vitamines per 100 gram pecannoten | Percentage in aanbevolen dagelijkse hoeveelheid | |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1,25% | |
| Vitamine B1 | 80% | |
| Vitamine B2 | 0,9% | |
| Vitamine B6 | 7% | |
| Vitamine B11 | 20% | |
| Vitamine C | 2,5% |
Mineralen die pecannoten gezond maken
Ondanks de lage concentratie waarin de vitamines aanwezig zijn, zijn er wel veel verschillende vitamines aanwezig.
Om alle vitamines en mineralen voldoende binnen te krijgen, is het belangrijk om met de gezonde producten af te wisselen.
Pecannoten bezitten misschien wel een lage concentratie aan vitamines.
Dit is bij de mineralen wel anders!
Zoals je in onderstaande tabel kunt zien bezitten pecannoten namelijk een relatief hoge concentratie van verschillende mineralen.
| Mineralen per 100 gram pecannoten | Percentage in aanbevolen dagelijkse hoeveelheid | |
|---|---|---|
| Natrium | 1% | |
| Kalium | 17% | |
| Calcium | 7,8% | |
| Fosfor | 72,5% | |
| Ijzer | 27,7% | |
| Magnesium | 37,1% | |
| Koper | 100% | |
| Zink | 65% |
Pecannoten zijn gezond en worden zelfs tot super food bestempeld.
Dit komt voornamelijk door de hoge concentratie van de aanwezige mineralen.
Natuurlijk is het wel belangrijk om niet meteen teveel pecannoten te eten.
Want dan zou het zomaar kunnen dat je aankomt.
Voor een gezonde leefstijl is het daarom belangrijk om te variëren met de producten.
Afvallen met Pecannoten
Tijdens een gezond koolhydraatarm dieet zijn pecannoten een hele gezonde keuze als tussendoortje.
Pecannoten bevatten naast de grote verscheidenheid aan vitamines en mineralen ook vezels.
De aanwezige vezels stillen voor lange tijd de honger waardoor je minder snel gaat snoepen.
Tevens zijn vezels belangrijk voor een gezonde darmflora.
Wist jij dat pecannoten door de groten verscheidenheid aan vitamines en de hoge concentratie aan mineralen als superfood gezien worden?
Van een superfood kan je verwachten dat het een goede boost geeft op het immuunsysteem.
En dat is bij pecannoten niet anders.
Het eten van pecannoten is niet alleen goed om af te vallen.
Door het eten ervan krijg je meer energie, ben je minder snel ziek en wordt de zin in suiker rijke producten verkleind.
Hieronder vind je de afslank receptenbijbel!
Daarin staan nog veel meer adviezen en voedingsmiddelen om af te vallen en gezond te eten!
Klik voor meer informatie.
Zijn bananen gezond?
By bewustgezond |
Frambozen snoeien? Wat is de beste manier en hoe doe je dit?
By bewustgezond |
De appel: bijzonder gezond fruit of een suikerbom?
By bewustgezond |
Ananas: heerlijk fruit! Maar is ananas ook gezond?
By bewustgezond |
Zijn abrikozen gezond?
By bewustgezond |
