Wat zijn snelle koolhydraten? Krijg hier antwoord!

Wanneer je op het punt staat om een gezonde levensstijl te starten of wilt afvallen kan je snelle koolhydraten het beste vermijden.
Voordat je kan beseffen waarom je ze beter links kan laten liggen is het van belang dat je weet wat ze zijn en waar ze inzitten. 

Wanneer we in de supermarkt lopen zien we steeds meer producten met 0%vet en geen toegevoegde suiker.
Alleen over de koolhydraten wordt maar weinig gesproken.

In dit blogbericht ontdek je wat de verschillende soorten koolhydraten zijn en waar ze inzitten!

Snelle koolhydraten; wat zijn dat?

Dit zijn koolhydraten die snel omgezet worden in bloedsuiker (glucose).
Producten die deze vorm van koolhydraten bevatten zorgen ervoor dat je bloedsuiker snel stijgt wat resulteert in een snelle energie boost.

Alleen doordat dit proces zo snel gaat kan het lichaam dit ook niet lang vast houden.
Wat resulteert in een schommelende bloedsuiker spiegel waardoor je eerder moe bent en geneigd bent om te eten.

Als je wilt afvallen kan je dit soort producten dan ook het beste links laten liggen.

In welke producten zitten snelle koolhydraten?

Deze vorm van koolhydraten zitten voornamelijk in producten met veel suikers en producten gemaakt van zetmeel.
Hierbij kan je denken aan:

• Koek en snoep
• Witbrood, aardappels, witte rijst
• Vruchtensappen en frisdrank

Waarschijnlijk weet jij al dat koek en snoep niet goed zijn als je wilt afvallen.
Maar ook het eten van Witbrood, aardappels en witte rijst helpen niet bevorderend voor een gezonde leefstijl.

Waarschijnlijk heb je weleens gemerkt dat als je eenmaal aan een koekje begint.
Dat je deze niet meer kan weerstaan en het hele pak in een keer leeg eet.

Dit komt doordat deze producten geraffineerde koolhydraten bevatten waardoor ze geen goede voedingsstoffen zoals vitamine en mineralen bevatten.
Omdat jouw lichaam hiernaar opzoek is blijft het een knagend honger gevoel houden.
Wanneer je wilt afvallen is het dus belangrijk geraffineerde koolhydraten te vermijden!

Langzame koolhydraten; wat zijn dat?

Langzame koolhydraten zijn zoals je al kan verwachten koolhydraten die langzaam worden omgezet in bloedsuiker.
Doordat dit proces langzamer gaat zorgt dit ervoor dat jouw lichaam dit ook minder snel verteerd.

Hierdoor blijft jouw bloedsuiker spiegel langer op een hoger niveau waardoor jij minder snel moe ben.
Het zorgt er tevens voor dat je langer een vol gevoel blijft houden waardoor we minder snel geneigd zijn om te gaan eten.

In welke producten zitten langzame koolhydraten?

Deze vorm van koolhydraten zitten voornamelijk in gezondere producten die minder bewerkt zijn waardoor de gezonde voedingsstoffen behouden blijven hierbij kan je denken aan:

• Groenten
• Peulvruchten
• Noten en zaden

Als jij een gezonde leefstijl aan wilt leren is het dus verstandig om zoveel mogelijk langzame koolhydraten te eten.
Hierdoor zal jij een stuk minder snel de behoefte krijgen om te snoepen wat het afvallen dan ook ten goede komt.

Wat kan je eten als je snelle koolhydraten wilt vermijden?

Gelukkig bevat niet ieder product de slechte vorm van koolhydraten.
Naast de koolhydraten die snel omgezet worden zijn er ook koolhydraten die langzaam omgezet worden in bloedsuiker (glucose).

Deze vrijgekomen energie kan door het langzamere proces langer vast gehouden worden.
Deze producten zijn vaak een stuk minder bewerkt waardoor de gezonde voedingsstoffen uit het product behouden blijven en hierdoor een stuk gezonder zijn.

Bijna alle koolhydraatrijke producten die vervangers van de volkoren varianten zijn leveren vaak langzame koolhydraten.
Hierbij kan je denken aan zilvervliesrijst, volkorenpasta en volkorenbrood.

Daarnaast zijn producten van bijvoorbeeld spelt een prima keuze.
De meeste producten die op graan lijken vallen in deze categorie.

Producten zoals quinoa, boekweit en amarant zijn enkele voorbeelden uit deze categorie.
Daarnaast bevatten peulvruchten, groenten en zoete aardappels bronnen van langzame koolhydraten.

Wanneer je de goede koolhydraten binnen wilt krijgen is er dus keuze genoeg!

Kant en klaar maaltijden en snelle koolhydraten

Je herkent het vast wel. Je hebt weinig tijd en besluit om even snel een kant en klaar maaltijd uit de supermarkt te halen.
Het ziet er allemaal gezond uit omdat het gewoon groenten, vlees en aardappels is.

Alleen om deze producten een langere houdbaarheidsdatum te geven worden er slechte voedingsstoffen toegevoegd.
Dit worden ook wel de e-nummers genoemd, waardoor producten veel gezonde voedingswaarden verliezen.

Als jij dus niet alleen op de koolhydraten wilt letten.
Maar tevens ook op hoe gezond de producten zijn is het belangrijk om ook zelf regelmatig in de keuken te staan met groenten en verse producten.

Om dit wat makkelijker te maken zal ik hieronder een kookboek aanprijzen met makkelijke en gezonde gerechten.
Zo weet jij welke producten je moet halen en kan jij door het volgen van de stappen zelf snel gemakkelijke en gezonde gerechten op tafel zetten.

Recepten zonder snelle koolhydraten!

Nu we weten in welke producten de slechte en de goede koolhydraten weten is het handig om te weten dat er een kookboek is vol met gezonde gerechten.
In de afslank receptenbijbel vindt je allemaal gerechten die makkelijk te bereiden zijn en vol zitten met de goede koolhydraten.

Het is dan ook een must-have wanneer je echt bereid bent om een gezonde levensstijl te gaan leven!
Er zijn al veel mensen voor gegaan die de afslank receptenbijbel hebben gekocht en hun ervaringen kan je hier lezen!