Is honing gezond als suikervervanger?

Honing, wat gemaakt wordt door de honingbij, wordt vaak gebruikt als zoetstof omdat het een natuurlijke zoetstof is.
Maar van honing kunnen we zeggen dat het ten opzichte van andere zoetstoffen gezond is.

Wist je eigenlijk dat honing, als het uit dezelfde streek komt als waar je zelf woont, symptomen van hooikoorts kan beperken?
Doordat de bijen de honing maken van de nectar die in planten zit, worden de pollen uit de buurt opgenomen in de honing.

Dit komt doordat de honing al wordt blootgesteld aan de omgeving voordat het hooikoortsseizoen begonnen is.
Hierdoor kan het lichaam er alvast op anticiperen, met verminderde hooikoortsklachten tot gevolg.

Daarnaast bevat honing verschillende vitamines en mineralen waardoor het een positieve uitwerking heeft op de gezondheid.
Ontdek in dit blogbericht waardoor honing gezond is!

Wat is honing?

Honing wordt gebruikt als een natuurlijke zoetstof welke suiker kan vervangen.
Deze zoetstof wordt geproduceerd door de honingbij die nectar uit bloemen verzameld.

Wanneer er bij deze nectar enzymen toegevoegd worden, wordt dit omgezet naar honing.
Honing wordt voornamelijk gebruikt als voedingsmiddel. doordat honing gemaakt wordt door de combinatie van nectar en enzymen.

Dit kan afkomstig zijn van verschillende bloemen, waardoor de smaak en de kleur van de honing verschillend is.
Iedere soort bloem geeft namelijk een andere kleur en smaak aan de nectar waarvan de honing gemaakt wordt.
Maar ook de mate van kristallisatie heeft invloed op de smaak van de honing.

Voedingsstoffen die honing gezond maken

Voor een optimaal functionerend lichaam is het belangrijk om voldoende vitaminen en mineralen binnen te krijgen.
Wie in plaats van suiker honing toevoegt aan zijn drankje maakt daarmee dat drankje niet alleen lekker, maar verrijkt het drankje meteen met verschillende vitamines en mineralen, die zorgen voor een goede weerstand.

De vitamines en mineralen die je in honing kunt vinden zijn onder andere: vitamine B3, vitamine B2, vitamine B5, calcium, koper, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, kalium en zink.
Zo wordt honing erg gezond als suiker vervanger.

Honing is gezond als zoetstof

Wanneer we verschillende voeding onder de loep nemen kunnen we zien dat er in veel producten suiker zit.
Zo zit er zelfs suiker in melk en fruit.

De aanwezige suikers in melk en fruit hebben wel een andere naam.
De suiker in melk wordt lactose genoemd en de suiker uit fruit heet suiker lactose.

Om een gezonde leefstijl na te streven is het niet nodig om suikers volledig te vermijden.
Het zou wel een goed idee zijn om alleen de natuurlijke suikers te gebruiken.

Tijdens het afvallen wordt er echter vaak gegrepen naar zoetstoffen.
Wat men hierbij vaak vergeet is dat zoetstof een kunstmatige suiker is.

Het nadeel van kunstmatige voeding is dat ze bewerkt zijn en dat er bijna geen gezonde voedingsstoffen in zitten.
Wie voor een gezonde leefstijl gaat kan daarom beter gaan voor honing.

Nu zit er tussen honing en honing ook verschil.
Om de meest positieve effecten uit honing te halen kan je het beste de onbewerkte variant van honing gebruiken, want hierbij zitten nog de meeste onbewerkte voedingsstoffen, die goed zijn voor de gezondheid.

Honing heeft een ontstekingsremmende werking

Naast dat honing op zijn tijd enorm lekker is, kan honing ook gebruikt worden als natuurlijk antibioticum.
Dit heeft honing te danken aan bepaalde enzymen van de nijvere bij, welke tijdens de omzetting van nectar naar honing in deze vloeibare substantie terecht komen.

Deze enzymen werken preventief tegen bacteriën en schimmels, waardoor honing een gezonde drank wordt tegen keelontsteking.
Daarbij helpt honing ook nog om de gevolgen van maagzweren en darminfecties te verminderen.

Om het optimale effect te ervaren is het wel belangrijk om de honing koud te nuttigen.
Wanneer honing verhit wordt nemen de effecten van deze enzymen namelijk af.

Om honing als hoestdrankje te gebruiken kan je daarom het beste even wachten totdat de thee iets is afgekoeld om er vervolgens honing aan toe te voegen.

Honing gezond voor de spieren

Mensen die veel aan sport doen en daarom veel trainen, verliezen veel energie.
Maar het lichaam heeft energie nodig om goed te kunnen functioneren.

Om deze energie weer aan te vullen is het verstandig om dit te doen met koolhydraat rijke producten.
Door honing na 20 – 45 minuten na het sporten te eten kan het lichaam de energie weer bijtanken met een versnelt spierherstel tot gevolg.

Daarnaast zorgt het eten van honing tijdens een training voor een verbeterd uithoudingsvermogen.
Hieruit valt op te maken dat honing gezond is voor sporters!

Honing goed voor de hersenen

Glucose wat te vinden is in honing, is een belangrijke voedingsstof voor de hersenen.
Wanneer je honing met een klein beetje water inneemt, kan het binnen 7 minuten de hersenen bereiken.

Naast het feit dat glucose een belangrijke voedingsstof is voor de hersenen, kan dit ook helpen om hersenbeschadigingen tegen te gaan, waarbij de antioxidanten die zich in honing bevinden, kunnen helpen om de effecten van schadelijke stoffen in te perken.

Honing voor gezond afvallen

Wanneer we af willen vallen is het belangrijk om bewust te gaan leven.
Nu blijft honing een alternatief voor suiker, wat niet per definitie helpt bij afvallen.

Echter, wanneer je er niet teveel van eet, kan het eten van honing door de aanwezige vezels langer een vol gevoel geven waardoor je minder snel geneigd bent om te gaan snoepen.
Ook kan honing op een natuurlijke manier veel energie geven aan het lichaam.
Daarom is honing goed en gezond om weleens te eten.

Honing tegen een kater

Wanneer je een avondje bent wezen stappen, zal het je vast weleens overkomen zijn dat je de volgende morgen een kater hebt.
Wie voor het stappen een boterham met honing eet of thee met honing drinkt, kan ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel redelijk constant blijft.

Met een constante bloedsuikerspiegel heb je minder last van een kater.
Want door teveel te drinken kan de bloedsuikerspiegel de volgende dag laag zijn waar de wel bekende kater vandaan komt.

Andere zoete producten die goed zijn voor het lichaam

Als je net als ik ook graag snoept en het lekkere tussendoortje liever niet laat staan, heb ik goed nieuws voor je.
Er zijn namelijk veel alternatieven voor de lekkere gebakjes en snoepjes, waardoor je toch met een gerust hart kunt snoepen en genieten van het leven.

Als je regelmatig een goede maaltijd tot je neemt merk je dat echt aan je energie level en kom je de dag beter door. Als je het daarom vol houdt om gezond te eten merk je dat na verloop van tijd zeker wel en word het steeds minder moeilijk om niet meer te snoepen.

Het verlangen naar ongezond snoep wordt dan steeds kleiner, met een lekkerder gevoel in je lichaam tot gevolg. Om dit te kunnen bereiken is het handig om een kookboek te hebben met goede en gezonde recepten erin.